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烘焙甜點專業
西餐料理專業
精品調酒專業
咖啡飲品專業
歐米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef's key”，以“大師之道，精益求精”的西點西餐精神作為自身信仰，立志于創辦我國正統的西點西餐培訓學校，并以此影響中國未來的西點西餐教育。
用至始至終的態度尋求最高，讓學生看到西點西餐的精妙！這不光講究技藝，更是一種追求真理的態度！
品牌口碑
專業講師
合作企業
學員滿意率
擁有10多年豐富的西點主廚經驗;曾在土耳其凱斯賓基圓頂酒店、URFALIN餐廳、KEBAP KING等餐廳擔任酒店主廚、西點主廚等職務
法國國家認證烘焙師、高級巧克力師;曾在L ECHANTILLY、LOUFOURNIL DES CAPELS、擔任甜點師、甜點及面包師、甜點顧問甜點副主廚等職務。
擅長意大利傳統手工披薩的制作與各式巧克力配件的制作創新。曾獲得意大利當地舉辦的甜品比賽亞軍稱號。
大型宴會策劃運營, 法式西餐、俄式菜系、英式美食。獲得烏克蘭我是主廚杯金獎，也榮獲法國西餐創意大賽最佳創意金獎。
出生于蘇州傳統糕餅制作世家，業內資深烘焙、法點全能技師。曾榮獲西點教案征集賽全國亞軍與中法甜點大賽中國區季軍稱號。
多年擔任大型烘焙連鎖機構技術指導師與產品研發師，接觸烘焙產品數多達數百種,擅長各類硬歐、軟歐、丹麥面包制作技法。
曾擔任新加坡知名連鎖烘焙機構面包新語、臺灣知名烘焙連鎖機構85°C等大型烘焙店鋪運營師，門店管理經驗豐富。
8年烘焙門店運營管理經驗，3年專業比賽經驗，曾榮獲西點烘焙方向國家級別賽事銀獎、最佳造型獎、最佳創意獎等。
曾擔任雅都大酒店、喜來登大酒店等知名酒店西餐部總行政總廚多年。以法餐、意餐、日本料理方面見長。
曾任蘇州托尼洛蘭博基尼書苑酒店任西餐主管;曾任蘇州第三杯咖啡擔任后廚主管;曾任蘇州啟愛餐飲顧問管理有限公司擔任區域督導。
業內資深雞尾酒品酒師，對英式調酒有獨到做法與見解。從供職于網紅店鋪魔方與深夜食堂，實戰經驗豐富。
2015年蘇州味糖餐飲擔任咖啡師; 2018年北京黑天鵝蛋糕擔任高級咖啡師;2019年蘇州華為研究所擔任吧臺長。
